sort by
approximate search
1shortlisttitle datasearch history  
results search [or] ISN:0000000081197802 | 1 hits
Person
ISNI: 
0000 0000 8119 7802
http://isni.org/isni/0000000081197802
Name: 
Giró, Josep Lladonosa i
Josep Lladonosa i Giró
Josep Lladonosa i Giró (chef , food-writer)
Josep Lladonosa i Giró (Spaans kok)
Lladonosa Giró, Josep
Lladonosa i Giró, Josep
Lladonosa, Josep
Dates: 
1938-
Creation class: 
Language material
Text
Creation role: 
author
translator
Related names: 
Amades, Joan (1890-1959)
Fàbrega, Jaume (1948-)
Institut d'Estudis Ilerdencs
Macià, Xavier (1961-)
Martínez Llopis, Manuel
Prim, Toni
Riquer, Martín de (1914-....))
Roig Menéndez, M.
Roig Nadal, Miquel
Sala, Ramon
Sala, Sala Gili
Titles: 
Book of paellas, The : all the rice dishes at the famous restaurant "Set Portes" of Barcelona and some others, seasoned with the gastronomical wisdom of its master chef
Cent plats amb fruita
Cocina de ayer, delicias de hoy
Cocina medieval, La
Cuina catalana d'ahir i d'avui, La
Cuina de dos grans mestres, La : [Auguste Escoffier, Ignasi Domènech]
Cuina de les terres de Lleida, La
Cuina que torna
Cuina tradicional catalana a l'abast, La
Els Sants patrons de l'alimentació i la seva seva cuina
escudella, L'
Gran libro de la fruta dulce, El : cultivo, historia y gastronomía
Gran llibre de la cuina catalana
Great sweet fruit book, The : cultivation, history and gastronomy
Libro de los arroces, El : todos los arroces del famoso restaurante 7 Portes de Barcelona, sazonados con la sabiduría gastronómica de su maestro de cocina
Livre des paellas, Le : tous les riz du célèbre restaurant Set Portes de Barcelona, concoctés par son chef cuisinier, théoricien de la gastronomie
Lleida màgica, paisatges i sabors de la terra ferma
Llibre de les sopes, El : qui menja sopes se les pensa totes
Llibre del capitol de la confraria dels cavallers i gentilshomes de la ciutat de Lleida
Llibre dels arrossos del 7 portes i altres arrossos
Llibre dels guisats i les picades, El : la picada és el tot d'una cuinada
Plats amb història : vivències i opinions
Notes: 
Sources: 
BOWKER