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results search [or] ISN:0000000029927871 | 1 hits
Person
ISNI: 
0000 0000 2992 7871
Name: 
François Massialot (cuisinier et pâtissier, auteur du premier dictionnaire culinaire)
François Massialot (French chef)
Massiallot, François
Massialot, François
Massialott, François
פרנסואה מאסיאלו
Dates: 
approximately 1660-1733
Creation class: 
cre
Language material
Text
Creation role: 
author
Related names: 
Compagnie (Amsterdam)
Didot, François (1689-1757)
Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
Henry, Lucien (1924?-1988))
Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Massialot, François (1660-1733)
Pre-1801 Imprint Collection (Library of Congress)
Prudhomme, Claude (167.-1734?)
Sercy, Charles de (1623-ca. 1700)
Sercy, Charles de (Parijs)
Strachowski (1759))
Titles: 
Allerneueste Anweisung zum Kochen, wie man Nach der jetzigen Französischen Manier Alle Arten von Essen, so wohl auf Königlicher und anderer Hoher Personen als auch auf bürgerlichen Tafeln, auf das kräftigste und schmackhafteste so wohl an Fleisch- als Fast-Tagen zubereiten kan
court and country cook: giving new and plain directions how to order all manner of entertainments, and the best sort of the most exquisite a-la-mode ragoo's. Together with New instructions for confectioners ..., The
Cuisinier roial et bourgeois.
livre des confitures et des confiseries, Le
Nouveau cuisinier royal et bourgeois
Nouveaux ragouts
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits: où l'on apprend à confire toutes sortes des fruits, tant secs que liquides; & divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers & confiseurs;
Notes: 
Sources: 
VIAF B2Q DNB LC NUKAT RERO SUDOC WKD
BOWKER
NTA
TEL