sort by
approximate search
1shortlisttitle datasearch history  
results search [or] ISN:0000000059523528 | 1 hits
Person
ISNI: 
0000 0000 5952 3528
Name: 
Puig, Santiago Santamaria i
Santamaria i Puig, Santi
Santamaria i Puig, Santiago
Santamaria Puig, Santiago
Santamaría, Santi
Santi Santamaria
Santi Santamaria (cuoco spagnolo)
Santi Santamaria i Puig
Santi Santamaria (Spaans chefkok (1957-2011))
Santi Santamaria (spanischer Koch und Gastronom)
Santi Santamaria (Spanish chef)
סנטי סנטמריה
サンティ・サンタマリア
Dates: 
1957-2011
Creation class: 
Language material
Projected medium
Text
Creation role: 
author
Related names: 
Bombí, Antoni
Carreras Junqué, Anna
Cervera, Jordi (1959-)
Llenas, Joan (1958-)
Miralpeix, Assumpta
Ruscalleda, Carme (1952-)
Salord Ripoll, Josefina (1955-)
Terricabras, Josep-Maria (1946-....))
TextCase (Utrecht)
Villatoro, Vicenç
Zabala, Manel
Titles: 
100 recetas para casa
Amanides
Aperitius i tapes
Armonía defendible, La
Arrossos
Bacallà
Básico de cocina.
Bolets d'hivern
Bolets de primavera a la cuina
Bolets de tardor
Bolets i cargols
Carn de porc
Closques i altres fruits del mar
cocina al desnudo, La : una visión renovadora del mundo de la gastronomía
cocina es bella, La : las recetas del magazine
cocina sabia queso, pan y aceite de oliva, La
Conill
country in my cuisine, A
Cuina comarca a comarca, La : Vallès Occidental - Vallès Oriental
Cuina de l'hort
cuina de Santi Santamaria, La : l'ètica del gust
Desayunos de cuchara cocina de bar-restaurante
Deseo de fuego
Desig de foc
Entre llibres i fogons : trajecte gastronòmic per les millors obres de la literatura catalana : de Verdaguer fins avui
Esqueixades i altres plats en cru
Guisats i picades
gust de la diversitat, El
gusto de la salud, El
la cuina antiga a la del futur, De
Libro de Sent Soví ; presentaciones de Santi Santamaria, Rosa Esteva y Joan Santanach, DL 2007.
Llegums
Oficis de la terra, el mar, el bosc i la muntanya a la regió de Girona
Ous i truites
Palabra de cocinero : un chef en vanguardia
Pasta
Pastissos, coques i altres dolços
pays dans ma cuisine, Un
Peixos
Plats amb fruita
Pollastre i altres aus
que hem menjat, El
Salses, vinagretes i altres amaniments
Sanos con queso
Santi Santamaría, cocinero del restaurante Can Fabes.
Santi Santamaría recetario en base a experiencia y compromiso
Sopes i cremes
Una reivindicación del buen comer
Vedella i bou
Wereldkeuken : streekgerechten op smaak gebracht door topchefs
Xai
Xocolata
Notes: 
Sources: 
BOWKER
NTA