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results search [or] ISN:0000000080091002 | 1 hits
Person
ISNI: 
0000 0000 8009 1002
Name: 
Hering, Richard
Hering, Richard (writer on cookery)
Richard Hering
Richard Hering (Austrian author)
Richard Hering (auteur uit Oostenrijk (1873-1936))
Richard Hering (österreichischer Gastronom)
Dates: 
born 1873-11-18 deceased 1936-03-25
Creation class: 
cre
Language material
Manuscript language material
Text
Creation role: 
author
contributor
Related names: 
Bickel, Walter
Heitz, J.M.
Herrmann, F. Jürgen
Kono, Shoko
Plessner, Helmuth (1892-1985)
Schlegel, Bernd
Titles: 
Bodenturnen in der Bundeswehr
Brief van Richard Hering aan Helmuth Plessner (1892-1985)
Dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade
Herings Lexikon der Küche anerkanntes Nachschlagewerk für die moderne und klassische Küche ; kurze Kochanleitungen unter Einbeziehung regionaler und internationaler Verzehrgewohnheiten ; ernährungswissenschaftliche Grundlagen, wichtige Fachbegriffe, vegetarische Kost, Vollwertkost, ausführliche Nährwerttabellen, Verzeichnis der Zusatzstoffe, Wein, Spirituosen, Mischgetränke, Augussgetränke mit Rezepturen ; Fachwortverzeichnis in deutsch, französisch, englisch, italienisch und spanisch
Lexicon der Küche
Lexikon der Küche
Notes: 
Sources: 
VIAF DNB LC NLI WKD
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