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results search [or] ISN:0000000082014342 | 1 hits
Person
ISNI: 
0000 0000 8201 4342
Name: 
Ayao Okumura
Okumura, Ayao
おくむら, あやお
奥村, 彪生
奥村彪生
奧村彪夫
Dates: 
1937-
Creation class: 
Language material
Text
Creation role: 
author
Related names: 
Hagiwara, Hajime (1941-)
Nakagawa, Gaku
Sakamoto, Hiroko (1946-)
Ueda, Miyuki (1960-)
上田, みゆき (1960-)
上野, 直大 (1965-)
中川, 学
坂本, 広子 (1946-)
生活文化研究所 (Osaka, Japan)
萩原, 一 (1941-)
野村, 俊夫 (1961-)
Titles: 
Fūfū nabemono shirumono
Henshin daizu wa erai : Miso tōfu nattō kinako
Hijōshiki musume no oryōri shugyō : Ryōri onchi joshidaisei no 10jigen shūchū kōza
Hitorigurashi no kuikku reshipi
Jikkuri tsukeru yasai to sakana
kenkō washoku no susume
Kinoko o tsukatta herushī okazu
Kotokoto nimono mazemaze aemono
Manpō ryōri himitsubako
Nihon menshoku bunka no sensanbyakunen.
Nihon no tabemono
Ohisama sansan kanbutsu himono
Oishisado anataryū
Okashi tsukutte ocha demo ireyoka
Okumura ayao no gohan dōraku
Okumura ayao no konban nani tabetai : Kanzen jitsuyō hozonban
Omoshiro fushigi nihon no dentō shokuzai.
Otōsan no pappa kukkingu
Pakupaku iroiro gohan
Sakamoto hiroko no tsukuro tabeyo gyojishoku.
Satoimo : Oishiku taberu chie
Sekai no gochisō kome ryōri
Shinsen wafū kureōru kukkingu
Shokubunka o kataru : Okumura ayao no shokubunka kōza
Shokubunka to Nihonjin, 1993:
shunka shūtō kisetsu no okazu
Tanoshiku tsukuru kenkō yasai ryōri
Uketsugi tsukuru tabegoto no bunka
Ukiuki amakara oyatsu
Uttari nettari soba to udon
Waiwai minna de obentō
Wakuwaku oshōgatsu to omochi
Wasshoi matsuri to sushi
Zenkoku tandai ... shokuinroku, 1991:
ウキウキ甘辛おやつ
おいしさ度あ・な・た・流 : 料理上手になる秘訣
おくむらあやおのごはん道楽! : 古今東西おいしい米料理
おもしろふしぎ日本の伝統食材.
お日さまサンサン乾物・干もの
お父さんのパッパ・クッキング : フライパン1つ、30分以内
お菓子作ってお茶でもいれよか
きのこを使ったヘルシーおかず
コトコト煮もの混ぜ混ぜあえもの
じっくり漬ける野菜と魚
たのしく作る健康野菜料理
にんじん・ごぼう : おいしく食べる知恵
パクパクいろいろごはん
ひとり暮らしのクイック・レシピ : コンビニ・フードが10倍おいしい
ふうふう鍋もの・汁もの
ヘンシン大豆はえらい : みそ・とうふ・納豆・きな粉
ワイワイみんなでおべんとう
わくわくお正月とおもち
わっしょい祭りとすし
万宝料理秘密箱 : 卵料理のルーツ
万宝料理秘密箱 : 江戶の名著万宝料理秘密箱より
世界のごちそう米料理 : 日本で作ろう!異国の味
「世界の米食文化」と「日本の伝統的米料理」 : The rice road 汗と、祈りと、知恵の道程
健康和食のすすめ : 手間なく、ムダなく、とびっきりおいしく
受け継ぎ創る食べごとの文化
坂本廣子のつくろう!食べよう!行事食.
奥村彪生の「ごはん道楽」 : うまい米・いい一膳
奥村彪生の今晚なに食べたい? : 完全実用保存版
打ったり練ったりそばとうどん
料理をおいしくする仕掛け : 日本の食べごと文化とフードデザイン
新鮮和風クレオール・クッキング : 奥村彪生のおしゃれな夕はんおしょうゆ味が新鮮ごはんをたきながら2-3品簡単でおいしいお惣菜
日本の食べもの : 薬効と料理をさぐる
日本めん食文化の一三〇〇年
春夏秋冬季節のおかず
非常識娘のお料理修業 : 料理オンチ女子大生の10時限集中講座
食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ
食文化を語る : 奥村彪生の食文化講座
Notes: 
Sources: 
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